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糖醋大虾的做法怎么做好吃

2018-06-13 02:59:48

怎么做大虾好吃,它的做法有哪些,下面是关于糖醋大虾的做法讲解,一起来看看吧。

糖醋大虾

主料:大虾适量

配料:葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋、番茄酱、蚝油、鸡精各适量

做法

1、大虾12只,挑去虾线,剪去虾须、虾头

糖醋大虾的做法怎么做好吃

,洗净,备用。

2、往装有大虾的小盆中,依次加1勺南酒、少许盐、少许生粉、葱姜蒜碎,抓匀,腌制10分钟以上。

3、取一小碗,依次放入2大勺生抽、1勺醋、2大勺白糖,拌匀,制成调味汁,备用。

4、热锅上油,将腌制好的大虾倒入锅中。炒至虾变金黄色,加一勺番茄酱,倒入制好的调味汁,待入味上色后,加一碗热水,大火煮开,加1勺蚝油,盖锅,中小火烧七八分钟。

5、加少许盐和鸡精,收汁,装盘,即可上桌。

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