蓝莓煎饼的做法

2019年05月15日 来源:

蓝莓煎饼的材料:2杯面粉 ( 2 cups all-purpose flour )

1 杯白糖 (1/4 cup sugar )

2 小勺泡打粉 (2 teaspoons baking powder)

1/2 小勺小苏打1/2 teaspoon baking soda

1/2 小勺盐 (1/2 teaspoon salt)

2个鸡蛋 (2 eggs)

2杯黄油牛奶 (2 cups buttermilk)

1/4 溶化了的无盐黄油 (1/4 cup melted unsalted butter, plus some for frying)

1⑵杯蓝莓, 冰冻的也1样。 (1 cup blueberries, fresh or frozen)

1些糖浆和黄油放在烙好的煎饼上(whipped cream and maple syrup)建

蓝莓煎饼的做法:1. 把盐,泡打粉,小苏打,糖,面粉 放1起,过筛。

2. 把溶化了的无盐黄油,牛油奶, 和鸡蛋1快搅。

3. 把1料渐渐地加入2料。不要过分地搅,搅到干的和湿的恰好混合好就行。

4. 把平底不粘锅放灶上,火开到sim挡。

5. 锅底抹上薄薄的1层黄油,放1勺面糊,再放些蓝莓。

6. 渐渐烙,到底层有点硬的时候,翻1面 (最好锅底再抹上薄薄的1层黄油)。 到两面都黄黄的时候就行了。

7. 抹上黄油(spreadable butter), 浇上些糖浆,开吃。

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